torstai 21. helmikuuta 2019

Illallinen pimeässä on Suomen suosituimpia elämyksiä




Miltä tuntuisi syödä huippukokkien valmistama loistoateria pilkkopimeässä? Ainutlaatuinen ravintolaelämys Illallinen pimeässä on Elämyslahjojen lanseeraama konsepti, joka on noussut lyhyessä ajassa yrityksen kestosuosikiksi suosituimpien elämysten joukkoon.

Kolmen ruokalajin yllätysmenu saa vieraat istumaan tuolinsa reunalla jännitettäessä, mitä suuhun oikein laitetaankaan. Pimeällä illallisella ei siis voi tilata suosikkipizzaansa kolmatta kertaa tässä kuussa tai tehdä muita valintoja ruokalajien suhteen, mikä on suuri osa tämän illallisen viehättävyyttä: jokainen haukku tulee olemaan jännittävä kokemus ja askel tuntemattomaan. Liian rajujen yllätysten välttämiseksi illallisella tietenkin huomioidaan erikoisruokavaliot ja allergiat, joista on ilmoitettava etukäteen varauksen yhteydessä.


Kuinka pimeästä illallisesta on oikein kyse? 


No, pilkkopimeästä. Niin pimeästä, että turvallisuuden takaamiseksi asiakkaiden ravintolassa liikkuminen on kiellettyä ruokailun aikana. Parin tunnin kokemus säkkipimeässä istuessa antaa tuntua siitä, miten elämä sujuisi sokeana, ja tämän idean pohjalta illallisidea onkin osittain kehitetty.

Pimeässä maistellessa suuhun pantavan ruoan tekstuuriin tulee kiinnitettyä huomiota täysin eri lailla kuin normaalisti, oli kyseessä sitten kurkkuviipale tai mehukas pihvi – ruokaa tunnustelee suussaan pikkulapsen elein. Sama pätee tietenkin myös haju- ja makuaisteihin, joiden varaan joudut tällä aterialla nojaamaan täysin. Näihin seikkoihin onkin kiinnitetty erityistä huomiota illallisen järjestäjien taholta saavuttaaksesi mahdollisimman maukkaan, mielenkiintoisen ja monisävyisen illallisen.


Tuttuja ruokia, uusia elämyksiä


Illallisella pöydän äärestä löytyvät (kun oikein pimeässä etsii) niin alku-, pää- (liha-, kala- ja kasvisvaihtoehdoilla) kuin myös jälkiruoka. Illallisella ei kannata pelätä, että joutuisit laittamaan suuhusi jotain vastenmielistä. Ruoka on huippukokkien valmistamaa ja eurooppalaisen keittiön luomukset yltävät laadussa huippuravintoloiden tasolle. Aluksi epävarmat illallisvieraat päätyvät koluamaan lautasensa kauttaaltaan ihan siltä varalta, josko vielä olisi jotain jäljellä.

Pimeitä illallisia päästään tällä hetkellä maistelemaan Helsingissä, Tampereella, Turussa ja Jyväskylässä. Illallinen sopii erinomaiseksi lahjaksi niin oman läheisen kanssa nautittavaksi kuin myös vaikkapa ystäväpariskunnalle tai omille vanhemmille tärkeän merkkipäivän juhlistamiseksi. Illallisesta pääsee myös nauttimaan Elämyslahjojen avoimen lahjakortin avulla. 

keskiviikko 7. syyskuuta 2016

Illallinen pimeässä on tullut jäädäkseen

Haluatko testata omia makuhermojasi? Haluatko kokeilla uusia ruokaelämyksiä ennakkoluulottomasti? Oletko kiinnostunut maistelemaan ruokia ilman, että tiedät, miltä ne näyttää? Oletko aina halunnut tehdä jotain vain maku- ja hajuhermojesi avulla? Kaipaatko ravintolaillalliselta jotain uutta?

Jos vastasit yllä oleviin kysymyksiin ”Kyllä”, jatka ihmeessä lukemista ja tutustu lisää illalliseen pimeässä, josta on tullut jo eräänlainen trendi maailmalla ja nyt myös Suomessa.

Illallinen pimeässä on alun perin lanseerattu vuonna 2013 Liettuassa. Sen suosio on ollut kasvussa siitä lähtien. Aluksi näitä erikoislaatuisia illallisia järjestettiin vain Helsingissä, mutta nykyään konsepti on laajentunut myös Tampereelle, Turkuun, Jyväskylään ja Ouluun.

Illallinen pimeässä kuulostaa oudolta, mutta ihan niin outo se ei ole. Sen ideana on tarjota uudenlaisen ennakkoluulottoman lähestymistavan ruokailuun. Kun näköaisti unohdetaan, et tee ruoan ulkonäön suhteen mitään johtopäätöksiä vaan pystyt nauttimaan vaan ja ainoastaan ruoan aromeista. Tällä tavoin ruoan aromit, maut ja rakenteet aistii aivan uudella tavalla.

Illallinen pimeässä-menu pidetään aina salassa. Menu on kuitenkin aina ammattikokkien, laadukkaista raaka-aineista, valmistama kolmen ruokalajin kokonaisuus. Et siis voi etukäteenkään muodosta mitään mielipidettä ruoasta vaan nauttia kaikesta pelkkien maku- ja hajuhermojen avulla.

Ihmiset ovat jatkuvasti ennakkoluuloisempia uusia ruokalajeja kohtaan ja pysytään vanhoissa, tutuissa, jutuissa. Ei siis ihme, että tästä on tullut maailmanlaajuinen trandi, joka on tullut jäädäkseen.

maanantai 19. toukokuuta 2014

llallinen pimeässä lahjan esittely


Aterian ulkonäköä on aina pidetty yhtenä laadun mittarina, mutta entä jos valot sammutetaan ja herkullinen ateria nautitaankin pilkkopimeässä? Kun kaunista sommittelua ei pysty silmin näkemään, kokemus muuttuu vieraaksi ja jännittäväksi. Ilman näköaistia muut aistit virittyvät äärimmilleen, ruoka tuntuu ja maistuu erilaiselta, ja jokainen suupala on kuin uusi kulinaristinen seikkailu. Illallinen pimeässä on uniikki ruokaelämys, jonka idea on kaikessa yksinkertaisuudessaan nerokas. Pimeässä tilassa nautittu herkullinen illallinen tarjoaa uuden tavan nauttia hyvästä ruuasta ja hauskan vaihtoehdon tavalliselle ravintolaillalle.

illallinen pimeässä


Illallinen pimeässä on ElämysLahjojen oma konsepti ja yksi suosituimmista elämyslahjoista, joka on saavuttanut menestystä myös muualla Euroopassa. Suomessa elämyksen voi kokea Helsingissä Cantina West ravintolassa ja Tampereella Ravintola Tiiliholvissa. Lahja pitää sisällään täysin pimeään huoneeseen tarjoiltavan herkullisen viiden ruokalajin illallisen ja unohtumattoman elämyksen, jonka aikana jokainen voi kokea millaista on olla sokea. Illallinen syödään sormin, eikä ruokalajeja esitellä osallistujille etukäteen. Tämä tekee jo ruuan tunnistamisesta kiehtovan haasteen.


2-3 tuntia kestävä Illallinen pimeässä on ruokaelämys, joka sopii kaikille. Se on hauska hulluttelu työ- tai ystäväporukalle, kiehtova elämys pariskunnalle, ja jännittävä hyppy aistien ja makujen maailmaan kenelle tahansa vaikka ihan yksin koettuna. Eikä tekosyyksi tarvita edes juhlapäivää, vain ripaus seikkailumieltä.